ありがとうございます！
アドバイスを熟読し自分を振り返ってみたところ、すらすら書ける時は自分のアイデアに自信がある時だと気が付きました。
プロットも有り、なんなら既にラストシーンも書き上げてはいるのですが、筆が止まる原因としては「これって本当に面白いのか？」という迷いが自分にあるのだと思います。鉄は熱いうちに打て、とはまさにその通りですね。
この物語で誰かに楽しんでもらいたい、そのためにはなによりも完成させなければと思います。