書けない理由は、人それぞれだと思いますよ。
私の場合はインプット不足でしたね。
高校生くらいから積極的に小説を読むようになったんですが、大人になって書いてみたら下手でも書けたんですよね。

なので、ほかの人が書かれているみたいに、色々と訓練を試してみてはいかがでしょうか。

あと、エンタメ系の小説って、どういう話を他人に読ませたいのか、話を組み立てる必要があるので、頭の中で考える必要があるんですよね。
ただ単に起こった出来事を時系列に書くだけでは、ドキュメンタリー的になり、エンタメ的に評価されづらくなります。
なので、試行錯誤する必要があるんですが、そういう分析的な思考に慣れない人には難しい場合があります。なので、パズルとか、頭の中でシミュレーションするような訓練もおすすめです。