「もっと面白いものが書けるはず」というのは、「現状ではいまいちかもしれない」っていう不安の裏返しとも言えるかもしれないですね。

なので、面白いかどうか自分では分からないなら、短編なりにアレンジして読み切りにして、面白いかどうか読み手に委ねてみればいいのでは？って思いました。
それでウケが良ければ、連載版として長編にするといいのでは？って思いました。

あくまで個人の意見ですが、何か参考になれば幸いです。