日暮様。コメントありがとうございます！とても参考になる意見で、本当に助かりました。

＞どんでん返しには多少ほど遠いとも思いますが、『恋した相手に手を掛ける瞬間』をクライマックスに添えたほうが読者の目も惹きますし、どんでん返しのみでこの物語のクライマックスを迎えるには惜しいと思います。

なるほどなるほど。たしかにそうですよね……。もちろんどんでん返しの場合も、サフィア＝ラムズとわかり、そのあとで彼を殺すかどうかの選択に迷うわけではありますが、葛藤の話の方がやっぱりいいのかなぁ……。
でもそうすると、メアリは途中でラムズに対して「あなたはサフィアなの？」って聞くシーンが必要になりますよね……。そこはラムズが否定してしまっていいんですかね？

一応当初のどんでん返しの方の予定では、
クライマックスのときに、メアリがサフィアに渡した「貝殻の真珠」を見ているんですね。それを見たラムズが「あ！！」って言ってしまって、「なんで知ってるの？」となり、バレるみたいなことを考えていました……。
しかもメアリがラムズのことを好きだと告白したあとで…………。

仮に葛藤していくストーリーにするとしても、メアリの葛藤を描いていくだけで、それ以外の大筋を帰る必要はないんですかね……？
メアリは迷いながらも本人に聞く勇気が出ない、とか……。もしくは、好きにはならないと言い聞かせる、といいますか……。

＞ミスリードや叙述トリックなどの技術は不可欠でしょう。読者を驚かせたいのなら、最後の最後で伏線を集束させてネタばらし…という手もあります。

当初の予定の方では、ご都合主義にはならないように、一応こういう感じで伏線を集束していく流れにはするつもりだったんです……。
ラムズは悪魔という種族なんですが、その種族も最初は隠しています。でその悪魔が変身能力を持っているだとか、ラムズが当時、メアリがサフィアと出会った辺りをウロウロしていたとか、そういう伏線を繋げていくつもりだったのですが……。
難しいし、もはや読者の方から「ラムズ＝サフィア」である理由を探しに行ってもらった方がいいんですかね……。

＞どんでん返しにしろ予想外な展開にしろ、読者を納得させる物語にしていくことが大切なのではないでしょうか。

なるほど……。それこそ、その伏線の貼り方に関わってくるってことですよね……。どんでん返しの瞬間に、全ての伏線がパアア！っと繋がったと言いますか……。

クライマックスとは言ったのですが、結局結論としてメアリはラムズを殺せない流れにするつもりなんですよね。
それで、ラムズと一緒にに神様に会いに行って「あの呪いは間違いだっただろ？俺は人間じゃないんだから、メアリの呪いは解くべきだ」って言うシーンをそのあと入れる予定なんですよね……。それで、メアリは人魚に戻ると……。
そして最後の結末としてですね。ラムズはメアリに告白して好きだと言ってあるんですけど、メアリが寿命で死ぬ直前にラムズがメアリを殺すんですね。それで、「俺は別にメアリのことは愛してなかった。ただ殺されたくなかったから愛してもらうように仕向けただけ」みたいなことを独り言のように呟く、みたいのが結末になってます…………。
殺す理由も一応あるのですが……。
それも含めて、とりあえずメアリは葛藤ルートでいいんですかね……。

とりあえずありがとうございます！！
葛藤の方がいいということで、また一つ参考になりました。まだ決めかねて入るのですが、必ずどうするかの決断に参考にさせていただきます。本当にありがとうございました……！

質問してるところもあるかもしれませんが、御返事は強制しませんし、全然気になさらないでください。
もしもお返事がしたいと思っていただけたらしてもらえれば嬉しいですが、私としては今回の回答でとても助かりました……！！
本当にありがとうございました……！