オリゴ糖入り食品
オリゴ糖って聞いたことがありますか？ 腸に住む大腸菌などの多くの悪玉菌は、腸管から出る分泌物や大腸まで届いた食べ物の中から、利用できるものをエサとして食べて、したたかに生き延びて増殖しています。
コレと同じように、腸内細菌の中の善玉菌であるビフィズス菌は、オリゴ糖をエサとして食べて、増殖するのです。
オリゴ糖入りの食品をたくさん食べれば、腸内の善玉菌の勢力が強くなって、悪玉菌の繁殖が押さえられ、腸内環境が良くなって、便秘がすっきり解消されるようになります。
また善玉菌と悪玉菌の勢力争いが繰り広げられている腸内では、善玉菌が喜ぶエサを続けて摂らないと善玉菌優勢の腸内環境が長続きしないことが、さまざまな実験で明らかになっています。
つまり、オリゴ糖をたくさん含んだ食品を食べる習慣を付けることが、便秘の予防と解消に効果的というわけです。
ヨーグルトは、オリゴ糖をたくさん含むので、おやつやデザートにとてもおすすめです。また、オリゴ糖はバナナにも多いので、バナナを食べる習慣を付けてもいいですね。
他にもオリゴ糖は、タマネギ、にんにく、ゴボウ、ネギ、枝豆といった食品に多く含まれます。これらを意識的に食べるようにしましょう。
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