異世界の食文化について（改） (No: 1)
スレ主 迷える狼 投稿日時：
すいません、改めて相談させて頂きます。
以前からある、「異世界グルメ系」と、最近増えた「中世ヨーロッパ風ファンタジーの異世界転生スローライフ系」を見て思ったのですが、中世ヨーロッパ風の世界設定に合った異世界の文化レベル（特に食文化）は、どれくらいに設定するべきでしょうか。
私としては、大体史実の中世ヨーロッパ程度（１４００～１５００年くらい）にしているのですが、まず重要に考えているのが、食生活です。
中でも、食べ物について悩んでいます。まず、現在と同じ食べ物はあるのかと言う事です。料理のレシピに限らず、原材料はどうなのかも考えています。
例えば、カレー（ライス）、ピザ、スパゲティ、ハンバーグなどの洋食や、カツなどの洋食もどき。次に、ラーメンやシュウマイ、餃子や唐揚げなどの中華料理。そして、刺身や寿司、天ぷらなどの和食。後は、ケーキやクレープ、あんこなどのデザートやスウィーツ類。
また、米はあるのか、さつま芋などの固有の作物はあるか、砂糖などの調味料はどうやっているのか。ソースに醤油や味噌は？
それと、材料を加工する技術はあるのか（ハンバーグがあるなら、ひき肉は加工出来るのか、ケチャップやマヨネーズはあるか、冷凍技術が必要なアイスクリームは作れるのか、など）。
などなど、異世界にあるとは限らないものについて、頭を悩ませています。
そこで相談です。
①何でもありで、特に気にしない
②異世界にある物と、現代にない物とを区別する（誤）→現代にあって、異世界に無い物とを区別する（正）
考えるとキリが無いので、普通に存在する事にして特に気にしないか、それとも、存在すると不自然な物は出さないべきか。また、出す場合は主人公が持ち込んだ知識で再現する事にするか、他の誰か（その世界の住人、又は主人公以外の別の転生者など）が考え出す事にするか。
皆さんの意見や考えがありましたら、是非お聞かせ願えればと思います。
また、「○○（作品名）は、実はこういう理由で本当はおかしいんだけど、出している」などの例を交えた意見などもありましたら、宜しくお願いします。
※例
こじつけではなく、正当性がある作品
①異世界食堂（店が異世界と一時的につながっている為、仕入れは現世で行う）
②居酒屋のぶ（同上）
③ゴブリンスレイヤー（冷凍魔法を利用して、アイスクリームが加工出来る）
④本好きの下克上（転生者「マイン」による知識の持ち込み）
⑤ログホライズン（元々アイテムとして存在している。生産方法が特殊）
良く解らないもの
○くまクマ熊ベアー（港町というだけで、和食の刺身定食（ご飯、味噌汁、刺身など）が存在する）
※説明不足で、申し訳ありませんでした。
カテゴリー: ストーリー
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投稿日時：
＞以前からある、「異世界グルメ系」と、最近増えた「中世ヨーロッパ風ファンタジー
作品が料理をテーマにしているかどうかによるのではないかと。
１）料理をテーマにしている場合。（「異世界グルメ系」など）
中世ヨーロッパ風世界にラーメンやアイスクリームが存在してもかまいませんが、なぜ存在しているのか（存在できるのか）という納得できる理由付けは、ほぼ必須。
２）特に料理が重要なファクターではない異世界ファンタジーの場合。
１と同様のことを意識はした方がいいけれど、根底がわりと何でもありの世界観なので、演出や勢い、他のファクターの圧倒的な面白さなどで押し切ってしまえる傾向がある。
根本的な話からしますね。
現代日本だろうと、中世ヨーロッパだろうと、古代中国だろうと、「地球」を想定した世界である以上、自然条件は同じです。ということは、「素材レベル」の材料もすべて共通して存在するということになります。違いが出てくるのは「加工レベル」の知識と技術。そしてそれが社会に実装されるに至った歴史的経緯です。
ですから原理的には、現代日本人に作れるものは、古今東西どんな世界の住人でも作ることは可能なんです。
ドラコンさんが指摘されているアイスクリームが分かりやすい例だと思います。素材の調達も加工も、知識と技術があれば実現可能。電気冷蔵庫がなくてもアイスクリームが作れるということは知りませんでしたが、仮に冷蔵庫が必要不可欠だとしても他のもの（大量の氷を使った施設など）で代用できる可能性があるし、魔法
主人公「こいつを作るには冷蔵庫がどうしても必要なんだが……さすがにそれはないよな」
魔法使い「冷蔵庫って、どんなものなんですか？」
主人公「これこれこういうものなんだが」
魔法使い「あ、それならありますよ（作れますよ）」
冷蔵庫の部分にもっと高度なもの、お望みとあらばスーパーコンピュータとかを代入しても大丈夫です。
２であれば、こんな調子でさらっと流すだけでもわりと通用するんじゃないかと。
１の場合は、「異世界なのにこんなものが作れちゃうのか！」という驚きが大きい方が効果的なので、理由付けにある程度のリアリティ・論理性・納得感があった方がいいでしょう。そこが「異世界グルメ系」の醍醐味の一つでもありますから。
それ以外のファンタジーの場合は魅力の中心が他のファクターにあるので、「料理のリアリティ」にこだわりすぎるとバランスが悪くなりかねません。なので１と同様のことを意識はしつつ、作中ではサラッと流す程度の方がいいんじゃないかと。