ドラコンさんの返信一覧。得点の高い順5ページ目

　こんにちは、ドラコンです。

　中華モノは好きでよく読んでいます。ですが、擬音語・擬態語の表記は、それほど意識はしていませんね。カタカナだからといって、違和感があるわけでもありませんし。

　いつかの高校生さんの流儀でされて差し支えないでしょう。ただ、ひらがなだと他の文に埋没して、視認性が悪くなる、ということはあるかもしれませんが。

　中華っぽさを出すのであれば、「擬音語・擬態語がひらがか？　カタカナか？」よりも、「タイトル、作中の地名・人名が中華っぽい」のほうが、影響が大きいです。

　以前、このサイトの管理人、うっぴーさん宛に中華モノの『薬屋のひとりごと』の文章を分析したメールを送ったところ、ブログへ転載していただきました。ご参考までに、リンクを貼っておきます。

　https://www.raitonoveru.jp/cms2/2019/08/01/45072/

　こんにちは、ドラコンです。ご質問の件について、私見を申し上げます。

●ご質問趣旨全体
　申し訳ないのですが、ご質問の趣旨が分かりにくいです。異世界は、しょせん「架空世界」ですから、何を出そうが作者次第でしょう。そして、説得力次第でしょうね。

　現代日本食の異世界導入は、日本人移転・転生者がヒントを出していることが多いです。

　例えば、『現実主義勇者の王国再建記』（オーバーラップ文庫、どぜう丸）では、料理が趣味でもある現代日本人の主人公が、ヒントを出して、主人公の配下の食神様が、そのわずかなヒントで、現代日本食を再現しています。特に4巻では、ごくわずかなヒントから、焼きそばソースを作り出しています。

『家つくりスキルで異世界を生き延びろ』（ファミ通文庫の単行本、小鳥屋エム）では、現代日本からの転生者「二ホン族」が、日本食（純和食よりも、ファミレスなどの洋食）を広めています。そして、日本食の料理店を開くには、二ホン族の許可が必要です。

　想定する国・文化圏がはっきりしているのなら、その国・文化圏を代表する食べ物を出すのは、世界観を明確にする有効な一案です。

　ヨーロッパ風の世界観で、日本人でもなく、特に「日本かぶれ」でもない現地人が、ご飯、味噌汁、納豆の朝食を取っていれば、違和感がありますよ。

　以前、このサイトの「小説投稿室」で、現代日本が舞台なのに、欧米が舞台と誤解された作品がありました。そこで、「主人公の朝食を、パンとスープから、日本の象徴であるご飯と味噌汁にしては？」と私見を述べたことがあります。

　また、この掲示板で、「中世ヨーロッパ風世界観で、新大陸原産のジャガイモを出してもいいのか？」との議論があり、私も回答しました。ご参考までに、リンクを貼っておきます。

　https://www.raitonoveru.jp/counsel/novels/thread/3833
　

●米、醤油、味噌など日本食材について
　米、醤油、味噌といった日本食材は、作中で「日本と似た文化を持つ民族が居る」としておけば、登場してもそれほど不自然ではないでしょう。

『現実主義勇者の王国再建記』では、1巻で現代日本から強制召喚された主人公がイナゴの佃煮を食べ、移転先にも醤油・味噌作りをして、稲作をやっている民族が居ることを知ります。ただ、出汁は昆布・干しきのこ（キノコの種類までは未特定）で取っていて、鰹節やイリコは出てこなかったですね。

　ついでです。『現実主義勇者の王国再建記』は、主に4巻までは食糧難の克服も重要なテーマです。ですので、迷える狼さんのご質問の参考になる一作と存じます。

●マヨネーズとアイスクリーム
　マヨネーズやアイスクリームの材料は、割合どこにでもあるものですから、作り方さえ知っていれば、すぐ作れますよ。

　マヨネーズは、卵、お酢、植物油、塩を混ぜるだけです。

https://www.kewpie.com/education/information/how/

　アイスクリームも、電気冷凍庫がなくても、塩を混ぜた氷に、アイスクリームの素を入れた金属製のボールを当てて、アイスクリームの素をかき混ぜれば、作れます。

　https://www.hakatanoshio.co.jp/contents/salt-and-sweets/page_658.html
　
　生クリームやバニラエッセンスがなくても、牛乳、卵、砂糖だけでも作れますからね。
　
　https://www.kyounoryouri.jp/recipe/6190_%E5%9F%BA%E6%9C%AC%E3%81%AE%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0%EF%BC%88%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%B9%EF%BC%89.html
　
　もちろん、アイスクリーム作りの最大の壁は、氷の確保です。『現実主義勇者の王国再建記』では10巻にチラッと書いてありますが、水系統魔導士に氷を出してもらって、作っていました。
　
　現実世界だと、オーストリア、ウィーンのハプスブルク家の宮殿では、宮殿庭園の池の氷や、アルプスの氷河の氷を使っていました（参考『ハプスブルク家の食卓』https://www.raitonoveru.jp/siryou/papusu.html　）
　
　夏でも天然氷がある、氷河や洞窟が手近にあれば、氷の調達は容易です。
　
　また、『親王殿下のパティシエール』（ハルキ文庫、篠原悠希）の4巻では、硝石を使った製氷法を使って、すりおろして裏ごしした桃の果肉をシャーベット状にしていました。
　
　この『親王殿下のパティシエール』は、現実世界の1790年代の北京が舞台の作品です。おしのびでヨーロッパ視察中の清朝皇子に連れられて北京に来た、仏・中ハーフの菓子職人見習の少女が主人公です。ヨーロッパ人から見れば異世界の中国・北京で、材料や調理器具に制限がある中、西洋菓子を作っていく話です。ご参考になりそうな一作です。
　
　それに、アイスクリームやシャーベットは、現代人が考えるよりも、はるかに古くから食べられていました。それこそ、原型は古代エジプトや古代中国にさかのぼります。
　
　https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0
　https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%99%E3%83%83%E3%83%88

　横やり失礼します。ドラコンです。

　>ハンバーグのように現実の地名などとの結びつきの強い名称が要注意。

「ハンバーグ」は「ハンバーグ」書きようがないのはツライです。強いていえば、「焼き巨大肉団子」と書いて、「ハンバーグ」とルビを振る方法もありますが……。

　前にも書いたことがありますが、ジャガイモ（インドネシアの首都ジャカルタに由来）、サツマイモ（薩摩に由来）はそれぞれ、「馬鈴薯」と書いて「ジャガイモ」、漢名の「甘藷」と書いて「サツマイモ」とルビを振る方法もあります。億劫がらずに辞書を引いて、地名由来以外の名称があれば、そちらを使うのも一つの方法です。

　ただ、普通名詞でも地名にちなむものはありますからね。唐がない世界で、「唐草文様」と書けないから、「アラベスク文様」としても、「アラベスク」が「アラビアの」の意味ですから、大して変わりませんし。

　なお、以下が過去投稿分です。
　https://www.raitonoveru.jp/counsel/novels/thread/3833

　ドラコンと申します。

　古い本も多いので、入手は保証できませんが、私が読んだものでは以下の通りです。

　まず、このサイトの「ハウツー本」の「創作資料」コーナーに投稿したものから。

『服装の歴史』
『コスチューム―中世衣裳カタログ』
『日本の女性風俗史』
（なお、上二つは「キャラクターの服装研究」、最後の一つは「歴史・文化・民族」に分類）
　https://www.raitonoveru.jp/siryou/a4.html

　投稿していないものは次の通りです。
『民族衣装』（オーギュスト・ラシネ、マールカラー文庫）
　19世紀後半のヨーロッパ、中近東、アジアアフリカの民族衣装をオールカラーで掲載。色の参考になる一冊。文庫本なので見づらい箇所もあり、説明もごく簡単だが、本体価格291円でコストパフォーマンスが良い。

『中国服飾史　五千年の歴史を検証する』（華梅著、施潔民訳、白帝社）
　古代～現代までの中国の服装を時代ごとに解説した本。ネットなどで断片的に得た中国伝統衣装の知識を整理するのに向く一冊。細かく見出しが出ていて、図版も豊富。ただ、カラー図版が表紙だけなのと、少数民族の衣装は「オマケ」程度しか書いていないのが玉にキズ。

『ドラゴンクエストXI　過ぎ去り時を求めて　公式資料設定集』（スクウェア・エニックス）
『ドラゴンクエストX　オンライン　設定資料館　アストルティア秘聞録』（スクウェア・エニックス）
『ドラクエ11』『ドラクエ10』設定集。結構高い本ではある（特に『ドラクエ10』の設定集）が、服装はもちろん、街並みやフィールドなど、『ドラクエ』の世界が華麗なカラーページで載っている。『ドラクエ』はファンタジー世界の代表格。押さえておいても損はないのでは？

　>3. 既存の文化に似すぎない
　>現代的/西洋的/日本的/中国的/中東的/アメリカといった文化からそのまま捻らずに借りてきたようなのは避けたいです。

　あまりこれは気にしないほうが良いと存じます。現実のものを参考にしないと生み出しようがありません。それに、『ドラクエ11』の武闘家系ヒロイン・マルティナの衣装は、チャイナドレスから持ってきています（『ドラクエ』で武闘家は「中華系キャラ」）。に、『ドラクエ11』にはチベットや少林寺を模した武道の里「ドゥルダ郷」という町がありました。

　ドラコンと申します。
　
　ご質問のご構想であれば、一案ですが「レシピ本ないし食事日記を書く」はいかがですか？

　参考になりそうな本を2冊紹介します。

『親王殿下のパティシエール』の4巻　（篠原悠希、ハルキ文庫）
　1791年の北京が舞台。仏・中ハーフの洋菓子職人見習の少女が主人公。この4巻では、実在の人物で、清代の大詩人・食通の袁枚を接待する。そして、この袁枚は食べた料理を事細かく書き留めないと気が済まないタチ。また主人公も、後述の『随園食単』に影響されて、西洋菓子レシピ本執筆を志している模様。

『随園食単』（袁枚、青木正児訳註、岩波文庫）
　上記、『親王殿下のパティシエール』4巻は、この『随園食単』の草稿争奪戦が起きている。袁枚が西洋菓子を食したのは、さすがに『親王殿下のパティシエール』創作だろう。しかし、袁枚が食した料理を、味から調理法まで細かく書き付けているのは事実。『親王殿下のパティシエール』4巻と併読すれば、「食通の生態」がイメージできるのでは？